สารสำคัญที่อยู่ในเห็ดหลินจือ
ที่ช่วยบำบัดโรคมะเร็ง
จากหนังสือเห็ดลินจือ LING ZHI
โดยนพ. สุรพล รักปทุม และ นพ.ชวลิต สันติกิจรุ่งเรือง
สารไตรเทอร์พีน (Triterpene) หรือ กรดไขมันของเห็ดหลินจือ ซึ่งจะพบเข้มข้นมากในสปอร์ของเห็ดหลินจือเท่านั้น กลุ่มสาร Triterpene หรือ Triterpenoid เป็นกลุ่มสารที่มีสาระสำคัญทางยากว่า 100 ชนิด โดยสารที่มีส่วนสำคัญในการรักษาโรค เช่น กรดกาโนเดอริค (Ganoderic acid A,B,C1,C2,D-K,R-Z) และกรดลูซิเดนิค (Lucidenic acid) ปัจจุบัน มีการค้นคว้าวิจัย รวมถึงการจดสิทธิบัตรสารไตรเทอร์พีน โดยมีข้อบ่งชี้ว่าเป็นสารที่ช่วยบำรุงตับ กระตุ้นการทำงานของตับ และช่วยขจัดสารพิษออกจากตับ โดยเฉพาะในกลุ่มคนที่เป็นโรคตับแข็ง ตับอักเสบจากเชื้อไวรัส และ จากการดื่มสุรา
สาร Triterpene นอกจากสกัดได้จากเห็ดหลินจือแล้ว ยังพบในพืชชนิดอื่นๆ บ้าง แต่จุดประสงค์ในการใช้ สารนี้ตรงกันทั่วโลก คือ มุ่งไปที่การรักษามะเร็ง เช่น สถาบันโรคมะเร็งสโลนเก็ตเตอร์ริง ในสหรัฐอเมริกา(Memorial Sloan-Kettering Cancer Center) ได้มีการศึกษาสาร Triterpene เป็นสารต้านมะเร็ง รักษามะเร็งและสร้างเนื้อเยื่อใหม่ ในประเทศโปแลนด์พบว่า การใช้สาร Triterpene กับคนไข้มะเร็งส่วนใหญ่มีอาการดีขึ้น ก้อนเนื้องอกอ่อนนิ่มลง อาการเจ็บปวดดีขึ้น ผู้ป่วยนอนหลับดีและกินอาหารได้มากขึ้นนอกจากนี้ยังช่วยลดผลข้างเคียงของการรักษามะเร็งโดยใช้เคมีบำบัด (Chemotherapy) และ การฉายแสง (Radio Therapy)คุณ ประโยชน์ของสารกลุ่มนี้มีมากมาย แต่การสกัดสารนี้ค่อนข้างยากและต้องใช้เทคโนโลยีขั้นสูง และสำหรับเห็ดหลินจือนั้นจะพบสารกลุ่มไตรเทอร์พีนเข้มข้นเฉพาะในสปอร์เท่า นั้น
โพลีแซคคาไรด์ (Polysaccharide) เป็นสารอาหารที่มีประโยชน์อีกกลุ่มหนึ่งที่เป็นที่รู้จักและพบได้ ในเห็ดหลินจือสกัดและสปอร์เห็ดหลินจือโดยเป็นสารที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันร่างกาย กระตุ้นการทำงานและเสริมสร้างเม็ดเลือดขาว ช่วยต่อต้านอาการภูมิแพ้ ต่อต้านมะเร็ง ในผู้ป่วยมะเร็งที่มีการรักษาด้วยเคมีบำบัดที่มักพบผลข้างเคียงทำให้ผู้ป่วยอ่อนแอ เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันและเม็ดเลือดขาวลดต่ำลง สารโพลีแซคคาไรด์จึงมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างเม็ดเลือดขาวให้เพียงพอในการต่อต้านโรคติดเชื้อต่างๆ ในผู้ป่วยที่ทำเคมีบำบัด
ด้วย เหตุที่สปอร์และดอกเห็ดหลินจือมีสารอาหารสำคัญนับร้อยชนิด และจากหลักฐานทางวิชาการและงานวิจัยทดลอง สามารถสรุปในเชิงเภสัชวิทยาว่าหลินจือออกฤทธิ์ต่อระบบในร่างหลายระบบ จึงช่วยฟื้นฟูอาการป่วยได้หลายโรค เช่น
กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างการผลิตเม็ดเลือดขาว - บรรเทาอาการภูมิแพ้ และลดผลข้างเคียง
ของการทำคีโมและการฉายแสงในผู้ป่วยมะเร็ง
• บำรุงตับ ปกป้องตับจากสารพิษ - บรรเทาอาการตับอักเสบจากสารเคมี เชื้อโรค และแอลกอฮอล์
ช่วยขับพิษออกจากร่างกาย
• ชะลอการก่อตัวของเกร็ดเลือดและละลายลิ่มเลือด - บรรเทาอาการของหลอดเลือดหัวใจตีบ บรรเทา
อาการของหลอดเลือดในสมองตีบ ลดความดันโลหิต
• ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ส่งเสริมประสิทธิภาพการใช้อินซูลิน - บรรเทาอาการเบาหวาน
สารอดีโนซีน Adenosine ช่วยปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
โดย ยับยั้งมิให้เกล็ดเลือดรวมตัวกัน การศึกษาก่อนหน้านี้โดยทีมนักวิจัย จากมหาวิทยาลัยปักกิ่ง
สาขาการแพทย์จีนแผนโบราณพบว่า เห็นหลินจือช่วยปรับปรุงการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดแดงใน
การส่งถายออกซิเจน ซึ่งมีความสัมพันธ์กับคุณสมบัติของ Adenosine ในเห็ดหลินจือ Adenosine
ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลกระตุ้นให้เกิดการเผาผลาญและสร้างเสริมพลกำลัง และความกระปี้กระเปร่า
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น